Domaine Théo Meyer Fils
Ammerschwihr - Alsace
Les Millésimes

Une année 2015 caractérisée par la chaleur et la sècheresse. Cette année fut la plus chaude et la plus ensoleillée depuis le début des statistiques météorologiques. Après des températures hivernales douces, le printemps a été très sec et chaud, ce qui a permis une floraison précoce et très regroupée. 

Cette année 2014, la nature a vraiment soufflé le chaud et le froid. Le début d’année a été précoce. Après un hiver exceptionnellement doux, le printemps a été très sec et chaud ce qui a permis une floraison précoce. Mais la chaleur excessive a fait couler certains Pinot Auxerrois, Riesling et Gewurztraminer.

Cette année 2013 n’était pas des plus simples : hiver long, pluies au printemps, sécheresse estivale marquée, alternance d’épisodes pluvieux et de chaleur cet automne. En effet, à l’exception de huit jours de beau temps en avril, les cinq premiers mois de l’année ont été plus frais. Le printemps fut très difficile à gérer avec beaucoup de pluie, des températures fraîches jusqu’en juin.

Les conditions climatiques du début d’année furent chaotiques, alternant les périodes de grands froids et de fortes chaleurs. L’hiver fut frais et très sec, le mois de février fut marqué par une vague de froid intense, le printemps bien ensoleillé et ponctué par des pluies bénéfiques a permis une belle mais longue floraison (étalée sur tout le mois de juin), l’été fut plus difficile avec des précipitations très fréquentes dès la fin du mois de juin et jusqu’à la mi-août (plus de 110 mm sur le début du mois d’août), la météo de la fin de l’été fut plus clémente permettant une belle fin de maturation...