2010 : fraîcheur, fruit et vins de garde

Les années se suivent et ne se ressemblent pas.
Chaque millésime apporte son lot de surprises tant au niveau de la météo qu’au niveau du comportement de la vigne. 2010 a été “complexe”. En effet, rarement un millésime aura autant été marqué par les conditions climatiques.

L’hiver fut rigoureux et long avec des températures extrêmes (-20°C le 19 décembre 2009); beaucoup de bourgeons ont gelés. Un temps frais et pluvieux s’est installé début mai.
La floraison est intervenue autour du 20 juin et a été très étalée en raison des températures basses. Les très fortes températures du mois de juillet ont permis d’accélérer la maturation.
Nous avons débutés les vendanges le 13 septembre par les Crémants.
Les Muscat et Pinot Auxerrois sont très fruités et croquants,
les Pinots Noirs ont beaucoup de fruit et de couleur,
les Gewurztraminers sont fruités et très floraux,
les Pinots Gris sont très fruités et équilibrés avec des notes de fruits mûrs,
les Rieslings présentent beaucoup de fraîcheur et des arômes d’agrumes.
Fraîcheur, fruit et vins de garde sont les maîtres mots du millésime 2010.